Recettes by Chouchou

8 septembre 2011

spaghetti carbonara façon Philadelphia

En achetant du fromage frais Philadelphia, on a aussi un petit livret avec des recettes, que l'on peut retrouver également ici. Ca donne plein d'idées, j'ai donc eu envie d'essayer leur spaghetti carbonara et ça s'est révélé très crémeux! ça ne change...

Posté par chou-chou à 11:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardon, pate, lait, philadelphia

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30 août 2011

Paëlla

La paëlla, plat espagnol, est convivial, facile à faire et très bon! Ingrédients pour 6 personnes: 600g de riz rond pour paella 6 cuisses de poulet 1 litre de moule (il en restera!) 1 chorizo fort 2 calamars 300g de crevettes roses 300g de langoustines...

Posté par chou-chou à 13:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, poulet, crevette, riz, encornet, poivron

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21 juin 2011

Gratin de coquillette/jambon au cheddar

Des coquillettes, du jambon, de la béchamel, le tout gratiné au cheddar... Ingrédients pour 2-3 personnes: 200g de coquillettes 3 tranches de jambon du cheddar râpé ou en tranches pour la béchamel : 50g de beurre, 50g de farine, lait, noix de muscade...

Posté par chou-chou à 13:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte, cheddar, jambon, béchamel

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22 mai 2011

Linguines aux crevettes, pesto et chorizo

Je me suis inspirée d'une recette du blog les gourmandises d'Isa : un pot de pesto, des crevettes, du chorizo: vite fait et excellent! OK, le plus long c'est de décortiquer les crevettes! Pour la recette originale, c'est ici! Ingrédients pour 2 personnes:...

Posté par chou-chou à 19:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, crevette, pate, pesto

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20 mai 2011

Taboulé tomate mozzarella

Un nouveau produit est apparu dans nos supermarchés : le taboulé Tipiak. Il s'agit de graines de couscous agrémentées de flocons de soja, d'orge et d'avoine, le tout pré-assaisonné. Il ne nous reste plus qu'à ajouter des légumes frais, 20cl d'eau, et...

Posté par chou-chou à 15:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, mozzarella, concombre, poivron, semoule

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17 mai 2011

Lasagnes aux courgettes et à la crème de camembert

C'est en navigant sur internet que j'ai découvert cette recette qui m'avait l'air pas mal du tout, et à y regarder de plus près, elle a été reprise sur de nombreux blogs. Je me suis donc basée sur la recette de marmiton, et je n'ai pas été déçue... Ingrédients...

Posté par chou-chou à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, lasagne, jambon, camembert

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5 mai 2011

courgettes farcies légères

Les beaux jours arrivant, on n'a pas trop envie de plats bien gras et bien consistant, et pourtant, avec l'arrivée des belles courgettes, on aurait envie de bonnes courgettes farcies!! Mais la chair à saucisse qui est souvent la base de la farce n'est...

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Tags: chorizo, courgette, tomate, champignon, jambon, oeuf

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10 mars 2011

Wok de vermicelles de riz sautées au poulet

Lorsque j'ai fait le tri dans mes placards, je n'ai pas trouvé qu'un paquet de quinoa bio, j'ai également retrouvé des vermicelles de riz et des vermicelles de soja! J'ai donc surfé sur le net pour dénicher la recette qui me permettra de cuisiner ces...

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Tags: poulet, champignon, carotte, sauce soja, gingembre, vermicelle de riz

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7 mars 2011

Gratin de macaroni aux knacki, béchamel tomatée

Pâtes - saucisses : le plat qui plaît autant aux parents qu'aux enfants! Ici, je l'ai décliné en gratin avec une base de béchamel à laquelle j'ai ajouté du coulis de tomate : hyper facile, rapide et bon! Ingrédients pour 2 personnes: 200g de macaroni...

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Tags: tomate, pâte, béchamel, saucisse knacki

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10 février 2011

Gratin parmentier à la tomate

Voilà un hachis parmentier revisité : j'y ai ajouté des légumes (carottes et champignons) et de la tomate, le tout mélangé à du boeuf haché, recouvert d'une bonne purée maison et gratiné au four : un bon plat d'hiver comme on les aime! Ingrédients pour...

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Tags: pomme de terre, champignon, boeuf, carotte

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