Bientôt le retour des beaux jours, mais aussi des maillots de bain, des régimes... et des salades! Pour changer un peu, voici une salade pour un repas complet et équilibré (féculents, légumes et protéines) et légère grâce au fromage blanc! Alors vive...

Quand le chou-fleur se prend pour du taboulé... ça donne un taboulé de chou-fleur! Ici le chou-fleur est mixé finement, ce qui donne cet aspect de semoule ou de boulghour, et en plus il est cru, ce qui permet de conserver un maximum de vitamines. Ingrédients...

Une petite salade, très bonne en accompagnement d'une grillade ou même en entrée, à faire lorqu'on a un reste de chou. Ingrédients pour 4 personnes: 1/4 de chou blanc 1 petite carotte 1/2 oignon 3 cs de mayonnaise 3 cs de vinaigre de cidre 1 cs de sucre...