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C'est la chandeleur! Et pour ce jour des crêpes, voilà un petit mémo sur la recette de la pâte à crêpe, ou plutôt de Ma pâte à crêpe car chacun a plus ou moins la sienne!

Ingrédients (pour une douzaine de crêpes sucrées)

  • 250 g de farine
  • 3 oeufs
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 50g de cassonade
  • 50 cl de lait
  • 1 CS d'huile
  • 1 trait de rhum ambré

Mélanger tous les ingrédients (au blender c'est encore plus facile) et laisser reposer pendant environ 30 minutes. Il ne reste plus qu'à faire sauter les crêpes!