2 mars 2010
Croque Monsieur "à l'italienne"
Le croque-monsieur est un sandwich bien pratique puisqu'il est vite fait, mais c'est aussi un plat gourmand que l'on peut décliner à volonté! Ici, il est à l'italienne car les ingrédients qui le composent sonnent italien (et puis il me fallait bien un nom pour le titre!)
Ingrédient pour 1 croque:
- 2 tranches de pain de mie
- 2 tranches de mozzarella
- 1 tranche de jambon cru
- 1/2 oignon coupé en rondelles fines (facultatif)
- des tomates séchées
- herbes de provence
- Disposer sur une tranche de pain de mie les ingrédients : 1 tranche de mozarella, jambon cru, mozzarella, oignon, tomate séchée, herbe de provence puis recouvrir de la seconde tranche de pain.
- Mettre à griller dans l'appareil à croque monsieur. Si vous n'en possédez pas, procéder de la même manière que lorsque vous faîtes des croque-monsieur traditionels.
NB: Je ne mets pas de beurre ou autre à l'intérieur pour limiter les graisses mais aussi parce que ce n'est pas nécessaire, ce n'est pas du tout sec. A l'extérieur non plus car les plaques de mon appareil sont anti adhérentes, mais si pour vous ce n'est pas le cas, n'oubliez pas d'en mettre.
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