Recettes by Chouchou

31 mai 2010

Gratin d'aubergine/tomate/mozzarella

Avec les températures actuelles et le soleil qui a du mal à pointer le bout de son nez, on aurait bien envie de bons gratins qui nous réchauffent et qui nous font du bien! Et si on n'a pas de soleil à l'extérieur, hé bien on le met dans son assiette avec...

Posté par chou-chou à 13:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, aubergine, gratin, mozzarella

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28 mai 2010

Salade de pâte au thon

Encore une petite salade avec les beaux jours qui arrivent, c'est agréable! Ingrédients pour 3 personnes: 1 petite boite de thon 2 oeufs 250g de pâte (ici:farfalle) 1 tomate 1 petite boîte de maïs 1 petit morceau de fromage (facultatif) 1/4 de concombre...

Posté par chou-chou à 16:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, pâte, thon

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27 mai 2010

Cake aux pommes ultra moelleux et sans beurre

Un petit cake pour faire plaisir aux collègues! Facile, rapide à faire et réalisé avec des ingrédients que l'on a sous la main, il est en plus allégé en gras et en sucre (seulement 100g!). Comme d'habitude, j'ai utilisé un yaourt à la place du beurre....

Posté par chou-chou à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: léger, yaourt, pomme, cake

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26 mai 2010

Filet de poulet sauce moutardée

Les filets de poulet (ou de dinde) font souvent partie de mes repas le midi. Rapide et facile à préparer c'est super pratique quand on n'a pas le temps de cuisiner. Mais encore faut-il changer souvent de recette pour ne pas avoir l'impression de manger...

Posté par chou-chou à 14:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, moutarde

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25 mai 2010

Lasagnes à la bolognese

Souvent, quand on veut faire plaisir à quelqu'un, on lui achète un petit cadeau, des fleurs, ou alors on cuisine un de ses plats préférés, et là on est sûr de ne pas se tromper. Voilà donc un des plats préférés de Mister M : les lasagnes à la bolognese....

Posté par chou-chou à 16:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lasagne, boeuf, bolognese

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20 mai 2010

Flamiche au Munster

Avis à toutes les personnes au régime : ne lisez pas ce qui suit, cette recette n'est pas faite pour vous! Des lardons, de la crème, du fromage... tout ce qu'il faut pour entretenir sa graisse... mais qu'est-ce que c'est bon!! Ingrédients: 1 pâte brisée...

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Tags: lardon, munster

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19 mai 2010

Sauce au lait de coco façon Rachel

Pour finir le lait de coco utilisé dans le curry de poulet, j'avais envie d'une sauce dans laquelle on sentait bien le lait de coco, donc avec très peu d'épices et surtout pas de curry. J'ai donc réalisé une sauce inventée par ma soeur (Rachel, d'où le...

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Tags: lait de coco

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18 mai 2010

Pancakes

Humm des pancakes pour un bon petit déjeuner, ça faisait longtemps que j'en rêvais...Et j'ai eu tort d'attendre si longtemps, car sans temps de repos pour la pâte, c'est plus rapide à faire que les crêpes! Ingrédients pour une douzaine de pancakes : 2...

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17 mai 2010

Curry de poulet

Ce curry est très vite fait, avec des ingrédients que l'on a souvent sous la main. Accompagné de riz, ça en fait un plat complet et léger : en effet, une cuillère à soupe d'huile d'olive suffit, le poulet est une des viandes les moins grasses et le lait...

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Tags: poulet, courgette, curry

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14 mai 2010

Tian de légumes d'été

Dans ce tian, les légumes sont au naturel, assaisonnés légèrement pour réhausser le goût. On peut donc en manger sans se priver, car c'est très faible en calorie. Ce tian accompagne très bien une viande grillée ou un poisson. Ingrédients pour 2 personnes:...

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Tags: courgette, tomate

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