Linguines aux crevettes, pesto et chorizo

Je me suis inspirée d'une recette du blog les gourmandises d'Isa : un pot de pesto, des crevettes, du chorizo: vite fait et excellent! OK, le plus long c'est de décortiquer les crevettes! Pour la recette originale, c'est ici!

Ingrédients pour 2 personnes:

• 200g de linguine (ou spaghetti, tagliatelle...)
• 300g de crevettes (déjà cuites pour moi)
• 2 cs de pesto de basilic (la marque Panzani est très bien, le faire soi-même est encore meilleur!)
• 10 cl de vin blanc
• une dizaine de rondelles de chorizo
• 1 échalotte
• 1 cs d'ail haché
• 1 cs de crème fraîche légère
• quelques tomates cerise
• sel, poivre

1. Faire cuire les pâtes.
2. Faire revenir dans une poêle sans matière grasse le chorizo coupé en petits morceaux. Ajouter l'échalote hachée et l'ail haché. Déglacer avec le vin blanc. Ajouter les crevettes, le pesto, la crème fraîche, et les tomates cerises coupées en 2. Laisser chauffer 2-3 minutes.
3. Servir avec les pâtes.