Recettes by Chouchou

28 juillet 2011

Gâteau à l'ananas renversé

L'autre jour au marché, j'ai eu 2 très beaux ananas mûrs à point, à manger très vite donc... J'adore manger les fruits natures, mais là, une cure d'ananas ne me tentait vraiment pas... Ni une, ni deux, je me dis qu'il serait parfait dans un gâteau. Etant...

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Tags: ananas

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25 juillet 2011

On a mangé quoi? Semaine 29

Semaine 29 : du 18 au 24 juillet Lundi Midi: Merlu façon meunière (surgelé), purée, salade de concombre Soir: salade de pâte aux crevettes Mardi Midi: Poivron long farci au jambon et fromage, semoule épicée Soir: courgette farci à la ricotta et au jambon,...

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21 juillet 2011

Sauce allégée pour les salades

C'est l'été, le temps des salades et des repas légers... Oui mais avec de l'huile ou de la mayonnaise, la salade n'est plus très légère... Voilà une petite recette d'assaisonnement léger à base de fromage blanc! Ingrédients: 1 petit pot de fromage blanc...

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Tags: fromage blanc, allégé

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20 juillet 2011

Pink Soup : soupe à la betterave et pomme

Dans le dernier Elle à table (N°77), on peut voir une pub pour une soupe de Giraudet (la Pink Soup) avec sur l'étiquette la liste des ingrédients. De suite, elle m'a fait de l'oeil mais quand je vois le prix (5,90 les 50 cl!), je me dis que ce serait...

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Tags: pomme de terre, pomme, betterave

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19 juillet 2011

On a mangé quoi? Semaine 28

Semaine 28 : du 11 au 17 juillet 2011 Lundi Midi: Merlu grillé sauce tomate basilic (surgelé), riz, ratatouille maison Soir: salade coleslaw, jambon Mardi Midi: Tranche de gigot d'agneau au thym, flageolet, champignons à la crème Soir: Lasagnes à la ratatouille...

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14 juillet 2011

Papillote de filet de carrelet au philadelphia

Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le site du fromage philadelphia (ici), en changeant quelques ingrédients. Résultat : c'était bon, mais le fromage n'a pas assez fondu, la prochaine fois je le mélangerai avec un peu de lait pour le détendre....

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Tags: courgette, tomate, moutarde, carrelet

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13 juillet 2011

Salade de lentilles vertes, oeuf mimosa et oignons grillés

Une recette légère mais qui rassasie bien, je l'ai trouvée dans le Elle à table N°77. Ingrédients pour 2 personnes: 150g de lentilles vertes 1cc d'ail haché 1 oignon 1 cube de bouillon de volaille huile d'olive, vinaigre de vin, sel, poivre 1 cs de persil...

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Tags: oignon, lentille, oeuf, allégé

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12 juillet 2011

Riz poélé aux petits pois et courgette

Ce riz poélé accompagne très bien le poisson mais peut aussi se manger seul en y ajoutant quelques dés de jambon ou de poulet. Ingrédients pour 2 personnes: 120g de riz thaï ou basmati 1 courgette 2 poignées de petits pois surgelés 1 cs d'ail haché 1...

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Tags: courgette, riz, petit pois

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11 juillet 2011

On a mangé quoi? Semaine 27

Semaine 27 : du 4 au 10 juillet 2011 Lundi Midi: Merlu grillé, tomate et basilic (Findus), riz poélé aux petits pois et courgette Soir: Capellini sauce tomate/ricotta (Barilla) Mardi Midi: Salade de lentilles et oeuf mimosa Soir: Quiche jambon, tomate...

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8 juillet 2011

Menudo philippin : veau en sauce aux légumes

J'ai trouvé cette recette sur le blog de mercredi rose. J'ai un peu changé la recette (j'ai par exemple utilisé du veau à la place du porc), car j'ai fait avec ce que j'avais sous la main. Et je n'ai franchement pas été déçue, ça change et avec tous ces...

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Tags: tomate, petit pois, veau, poivron

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