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Recettes by Chouchou
29 décembre 2011

Mini madeleines au citron

Mini madeleines au citron
Pour l'heure du thé ou le goûter, les madeleines feront toujours l'affaire! Ingrédients pour une trentaine de mini madeleines ( ou 20 normales) 3 oeufs 125g de sucre 125g de beurre 1 cc de miel 130g de farine 4g de levure chimique le jus d'un gros citron...
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28 décembre 2011

Bouchée au potiron

Bouchée au potiron
Depuis quelques mois le potiron est partout : soupe, purée, gratins... il ne manquait plus que l'apéro! Des petites bouchées moelleuses au goût de potiron..Ces bouchées ont même été mangé par Mister M qui dit ne pas aimer le potiron... Ingrédients pour...
27 décembre 2011

Poule au riz

Poule au riz
Une poule au riz : le plat d'hiver de nos grands-mères! Si réconfortant quand il fait froid, et si bon... Ingrédients pour 4 personnes: 1 poule 1 oignon 2 clous de girofle 2 carottes 1 poireau 1 navet 250g de riz pour la sauce: 40g de beurre, 40g de farine...
26 décembre 2011

On a mangé quoi? Semaine 51

Semaine 50: du 19 au 25 décembre 2011 Lundi Midi: coquillettes au beurre et steack haché Soir: moules à la crème pimentée, frites au four Mardi Midi: brochettes de crevettes caramélisées, riz, carottes et poivron sautés Soir: Salade crevettes/avocat/pamplemousse/endive...
20 décembre 2011

Soupe au potimarron

Soupe au potimarron
Le potiron, potimarron et autre courge sont très bons (au goût et pour la santé!) et sont de saison. Cependant, rien que la corvée d'épluchage me décide à renoncer à cuisiner les courges. Alors quand j'ai lu sur certains sites que l'on pouvait manger...
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19 décembre 2011

On a mangé quoi? Semaine 50

Semaine 50 : du 12 au 18 décembre 2011 Lundi Midi: poisson pané, semoule et céréales à la méditerranéenne, épinard à la crème Soir: soupe au potimarron et tartine tomate/bacon Mardi Midi: au boulot couscous poulet et merguez Soir: soupe de potimarron...
17 décembre 2011

Nouilles sautées aux légumes

Nouilles sautées aux légumes
Je continue sur ma lancée de recettes asiatiques : je ne m'en lasse pas!! Ici, des nouilles sautées aux légumes, on pourra facilement y rajouter des morceaux de poulet taillés en fines lanières. Ingrédients pour 2 personnes: 200g de nouilles chinoises...
16 décembre 2011

Les fêtes approchent à grands pas, alors si vous

Les fêtes approchent à grands pas, alors si vous n'avez toujours pas décidé de votre menu de fête, voilà quelques idées piochées sur ce blog, pour tous les budgets! Apéros: - Pour se réchauffer, un petit punch planteur! - salade d'avocat en verrine, à...
15 décembre 2011

salade de pâte "risone" à l'espagnole

salade de pâte "risone" à l'espagnole
Il y a quelque temps, j'ai mangé dans un restaurant une salade de pâte en forme de riz, qui était servie en amuse bouche! J'ai trouvé ces pâtes originales et très bonnes en salade, mais je n'en ai jamais trouvé dans les magasins. Récemment, je suis tombé...
14 décembre 2011

soupe comme un phô

soupe comme un phô
Une des spécialités du Vietnam est le phô. Et lorsque je suis rentrée de mon voyage, j'avais envie d'essayer de faire cette soupe complète: je dois dire que le résultat n'est pas tout à fait satisfaisant car je n'ai pas réussi à recréer les goûts. Cependant...
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