Recettes by Chouchou

12 septembre 2011

On a mangé quoi? Semaine 36

Semaine 36: du 5 au 11 septembre Lundi Midi: Spaghetti à la dinde et aux légumes sauce courgette-crème-tomate Soir: au Flunch beignet de colin, purée, légumes Mardi Midi: escalope de veau, sauce crémée au cidre et champignons, pdt à l'eau Soir: on reçoit...

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9 septembre 2011

Emincés de poulet sauce "sweet chili philadelphia"

La plupart du temps, je m'inspire de ce qu'il peut y avoir dans mon frigo pour préparer le repas, et surtout pour créer une petite sauce pour accompagner la viande. Ici, j'avais du fromage philadelphia et de la sweet chili sauce. J'ai testé de les mélanger...

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Tags: poulet, sweet chili sauce, philadelphia

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8 septembre 2011

spaghetti carbonara façon Philadelphia

En achetant du fromage frais Philadelphia, on a aussi un petit livret avec des recettes, que l'on peut retrouver également ici. Ca donne plein d'idées, j'ai donc eu envie d'essayer leur spaghetti carbonara et ça s'est révélé très crémeux! ça ne change...

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Tags: lardon, pate, lait, philadelphia

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7 septembre 2011

Tarte à la rhubarbe

Voilà une recette de rhubarbe traditionnelle, elle n'est pas trop sucrée ce qui fait que l'on sent bien l'acidité de la rhubarbe sans en avoir trop! Il est essentiel de précuire la pâte avant car la rhubarbe rend pas mal de jus. Ingrédients: 1 pâte feuilletée...

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Tags: rhubarbe

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6 septembre 2011

On a mangé quoi? Semaine 35

Semaine 35: du 29 août au 4 septembre 2011 Lundi Midi: Croquettes de poisson à l'ail (findus), riz, purée de haricots verts Soir: Après le ciné Mc Do menu Mc Farmer Mardi Midi: papillote d'églefin à la tomate et échalotte, semoule Soir: salade composée...

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31 août 2011

Emincés de poulet au citron et au thym

Les escalopes de poulet font souvent parties de mes menus car c'est souvent très rapide et facile à utiliser, le tout étant de trouver des idées pour changer la façon de les cuisiner! Ingrédients pour 2 personnes: 2 escalopes de poulet le jus d'un citron...

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Tags: poulet, citron, thym, allégé

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30 août 2011

Paëlla

La paëlla, plat espagnol, est convivial, facile à faire et très bon! Ingrédients pour 6 personnes: 600g de riz rond pour paella 6 cuisses de poulet 1 litre de moule (il en restera!) 1 chorizo fort 2 calamars 300g de crevettes roses 300g de langoustines...

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Tags: chorizo, poulet, crevette, riz, encornet, poivron

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29 août 2011

On a mangé quoi? Semaine 34

Semaine 34 : du 22 au 28 août 2011 Lundi Midi: au boulot boulettes d'agneau, poêlée de courgette et aubergine, fondue de poireaux Soir: on est invité apéro, émincés de poulet à la normande, pomme de terre rissolées, salade, glace au caramel Mardi Midi:...

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25 août 2011

On a mangé quoi? Semaine 33

Semaine 33: du 15 au 21 août Lundi Midi: au Café de la Tour, Calais moussaka, café gourmand Soir: au boulot jambon, pdt sautées, choux de Bruxelles Mardi Midi: Emincés de poulet à la sweet chili sauce et philadelphia, riz Soir: Pennes sauce poivron/aubergine...

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16 août 2011

On a mangé quoi? Semaine 32

Semaine 32: du 8 au 14 août 2011 Lundi Midi:Croquettes de poisson ail et fines herbes, riz aux petits légumes Soir: Capellini sauce poivron/aubergine Mardi Midi: petit déj tardif Soir: chez ma soeur apéro, mini pic melon/jambon cru, assortiment de pizzas...

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