Recettes by Chouchou

29 avril 2011

Hamburger aux rostis

Un plat façon burger : idéal lorsqu'on est pressé mais qu'on ne veut pas d'un mc do' ou autre fast food... Ingrédients pour 2 personnes: 2 steack hachés 2 tranches de fromage fondu 6 rostis (surgelés) 2 tranches de bacon facultatif: feuille de salade,...

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Tags: steack haché, fromage fondu, rosti

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28 avril 2011

Risotto aux gambas et courgette

Cette recette, cela fait un moment que je voulais la faire. Les ingrédients sont pourtant communs, en une heure maxi c'est fait, mais je n'arrivais pas à me décider! J'ai donc enfin réalisé la recette de risotto du chef Donatelli; ce nom ne vous dit peut-être...

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Tags: courgette, riz, risotto, gambas

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15 avril 2011

Boulettes de boeuf tomate/mozzarella

Cela faisait un petit moment que je n'avais pas publié sur le blog, avec le déménagement, l'emménagement, la connection internet que je n'ai toujours pas, je n'avais plus le temps... et pourtant, je cuisine, je cuisine dans ma nouvelle cuisine!! Alors,...

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Tags: mozzarella, boeuf, tomate cerise

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12 mars 2011

Poulet au curry rouge et au lait de coco

Lors de mon passage chez Tang Frères, j'ai également acheté des petits paquets de pâte de curry rouge et vert. J'adore les plats à base de curry, et sur les différents blogs ou site de cuisine, j'ai souvent vu comme ingrédients de la pâte de curry. C'était...

Posté par chou-chou à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, lait de coco, poivron, combava, pâte de curry

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11 mars 2011

Petits gâteaux ananas/rhum/combava

Lors d'un week-end à Paris, j'en ai profité pour aller faire un tour chez Tang Frères, un supermarché chinois. C'est incroyable le nombre de produits inconnus que j'ai pu voir dans ce magasin! J'avais envie de tout acheter pour goûter! Et puis, j'ai vu...

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Tags: ananas, rhum, combava

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10 mars 2011

Wok de vermicelles de riz sautées au poulet

Lorsque j'ai fait le tri dans mes placards, je n'ai pas trouvé qu'un paquet de quinoa bio, j'ai également retrouvé des vermicelles de riz et des vermicelles de soja! J'ai donc surfé sur le net pour dénicher la recette qui me permettra de cuisiner ces...

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Tags: poulet, champignon, carotte, sauce soja, gingembre, vermicelle de riz

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7 mars 2011

Gratin de macaroni aux knacki, béchamel tomatée

Pâtes - saucisses : le plat qui plaît autant aux parents qu'aux enfants! Ici, je l'ai décliné en gratin avec une base de béchamel à laquelle j'ai ajouté du coulis de tomate : hyper facile, rapide et bon! Ingrédients pour 2 personnes: 200g de macaroni...

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Tags: tomate, pâte, béchamel, saucisse knacki

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5 mars 2011

Quinoa et poulet au poivrons et curry

Un déménagement c'est l'occasion de faire du tri, mais aussi de faire des découvertes, comme un paquet de quinoa caché au fond d'un placard (mais non périmé, ouf!). Alors voilà un très bon accompagnement pour le quinoa, et au pire, si vous n'en avez pas...

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Tags: poulet, curry, poivron, quinoa

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4 mars 2011

Dégustation de vin à la maison!

Hé non, pas de recettes aujourd'hui mais un bon plan destinés aux amateurs de vin! Il y a quelque temps de cela (tellement longtemps que je ne saurai plus dire quand exactement!) je me suis inscrite sur un site qui propose, si l'on est sélectionné, de...

Posté par chou-chou à 14:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dégustation, vin

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15 février 2011

Mini omelettes au four

Le fait de présenter l'omelette sous forme de mini tartelette change de la traditionelle omelette qui parfois n'est pas présentable : elle est toute belle dans la poêle et au moment de la mettre dans l'assiette, c'est la cata! Ici, pas de soucis, ça se...

Posté par chou-chou à 13:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: comté, oignon, oeuf, boursin, omelette

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