Recettes by Chouchou

16 octobre 2012

Soupe de carotte, lait de coco et gingembre

Encore une petite soupe qui permet de nous réchauffer tout en mangeant léger le soir... Ici le gingembre relève le tout et le lait de coco donne un goût excellent à cette soupe, dont j'ai trouvé la recette dans le dernier Elle à table. Ingrédients pour...

Posté par chou-chou à 10:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, carotte, gingembre

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12 octobre 2012

Cari poulet et rougail tomate

Un mois après un voyage de rêve à La Réunion et aux Seychelles, une envie de manger créole s'est fait sentir. Après quelques recherches sur internet, j'ai finalement réalisé le cari comme suit. Bon, la recette n'était pas vraiment la même que là-bas,...

Posté par chou-chou à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, tomate, oignon, ail, curcuma

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5 octobre 2012

Velouté de champignons de Paris

En entrée ou en repas léger au soir, un velouté est toujours apprécié! Ici, un velouté automnal aux champignons de Paris... Ingrédients pour 4 assiettes: 200g de champignons de paris 1 échalotte 2 kiris 1 cube de bouillon de volaille 10 cl de crème liquide...

Posté par chou-chou à 15:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons

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4 octobre 2012

Gratin d'Ebly à la tomate, aubergine et mozzarella

C'est la fin des tomates et des aubergines, et avec la fraîcheur de l'automne, je les associe dans un gratin! je me suis inspirée d'une recette du blog Mathilde en cuisine. Super pour un repas du soir! Ingrédients pour 2 personnes: 150g d'ébly 2 tomates...

Posté par chou-chou à 13:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, aubergine, mozzarella, ebly

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3 octobre 2012

salade façon césar au poulet

Quand on cherche une recette sur le net, on trouve forcément plein de variantes! Alors y a -t-il des anchois dans la sauce césar? Ne le sachant pas, je préfère écrire "façon césar", puisque je n'en ai pas mis dans la mienne, et j'ai fait avec les ingrédients...

Posté par chou-chou à 12:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, tomate, salade, oeuf

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2 octobre 2012

Mini croq' hot dog pour l'apéro

Toujours en quête de nouvelles recettes pour picorer à l'apéro, j'avais trouvé cette idée sur le blog mercredirose! Ingrédients pour 16 croques: 32 tranches de pain pour toast 8 saucisses knacki 1 cs environ de moutarde 100g d'emmental 16 cure dents Faire...

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Tags: saucisse knacki

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10 août 2012

Pennes aux tomates, aubergines et mozzarella

C'est la saison des aubergines alors il faut en profiter! Ici, pour accompagner des pâtes selon une recette de Jamie Oliver que j'ai remanié à ma façon... délicieux... avec la mozzarella qui file... Ingrédients pour 2 personnes: 1/2 aubergine 1/2 oignon...

Posté par chou-chou à 11:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, aubergine, mozzarella, pate, poivron

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9 août 2012

Côte de porc au vin rouge

Pour finir une bouteille de vin rouge, voilà une bonne façon d'accomoder les côtes de porc! Ingrédients pour 2 personnes: 2 côtes de porc 1 belle échalotte 25 cl de vin rouge 15 cl de bouillon de légumes 1 cc de maïzéna diluée dans un peu d'eau thym,...

Posté par chou-chou à 11:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, vin rouge

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29 juillet 2012

Un tour en cuisine : spaghetti aux lardons, champignons et fromage ail et fines herbes

Une nouvelle fois je participe à un tour en cuisine, qui consiste à piocher une recette sur un blog tiré au sort, et quelqu'un vient piocher une recette chez vous. Le concept permet de découvrir de nouveaux blogs et de nouvelles recettes! Une envie de...

Posté par chou-chou à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignon, bacon, spaghetti, fromage ail et fines herbes

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26 juillet 2012

Sandwich façon pan bagnat

Comme c'est dit dans le titre, ce n'est pas le traditionnel pan bagnat car il n'y a pas tous les ingrédients mais mon sandwich s'en inspire et il était très bon! Super pour emporter pour un pique-nique ou pour un déjeuner au boulot... Ingrédients pour...

Posté par chou-chou à 11:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, mozzarella, thon, oignon, concombre, poivron, oeuf, basilic, ail

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