Recettes by Chouchou

25 mai 2010

Lasagnes à la bolognese

Souvent, quand on veut faire plaisir à quelqu'un, on lui achète un petit cadeau, des fleurs, ou alors on cuisine un de ses plats préférés, et là on est sûr de ne pas se tromper. Voilà donc un des plats préférés de Mister M : les lasagnes à la bolognese....

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Tags: lasagne, boeuf, bolognese

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20 mai 2010

Flamiche au Munster

Avis à toutes les personnes au régime : ne lisez pas ce qui suit, cette recette n'est pas faite pour vous! Des lardons, de la crème, du fromage... tout ce qu'il faut pour entretenir sa graisse... mais qu'est-ce que c'est bon!! Ingrédients: 1 pâte brisée...

Posté par chou-chou à 13:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardon, munster

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19 mai 2010

Sauce au lait de coco façon Rachel

Pour finir le lait de coco utilisé dans le curry de poulet, j'avais envie d'une sauce dans laquelle on sentait bien le lait de coco, donc avec très peu d'épices et surtout pas de curry. J'ai donc réalisé une sauce inventée par ma soeur (Rachel, d'où le...

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Tags: lait de coco

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18 mai 2010

Pancakes

Humm des pancakes pour un bon petit déjeuner, ça faisait longtemps que j'en rêvais...Et j'ai eu tort d'attendre si longtemps, car sans temps de repos pour la pâte, c'est plus rapide à faire que les crêpes! Ingrédients pour une douzaine de pancakes : 2...

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17 mai 2010

Curry de poulet

Ce curry est très vite fait, avec des ingrédients que l'on a souvent sous la main. Accompagné de riz, ça en fait un plat complet et léger : en effet, une cuillère à soupe d'huile d'olive suffit, le poulet est une des viandes les moins grasses et le lait...

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Tags: poulet, courgette, curry

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14 mai 2010

Tian de légumes d'été

Dans ce tian, les légumes sont au naturel, assaisonnés légèrement pour réhausser le goût. On peut donc en manger sans se priver, car c'est très faible en calorie. Ce tian accompagne très bien une viande grillée ou un poisson. Ingrédients pour 2 personnes:...

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Tags: courgette, tomate

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12 mai 2010

Smoothie mangue/kiwi

Ce n'est pas encore l'été, il fait encore froid pour un mois de mai, alors rien de tel qu'un petit smoothie, concentré de vitamines pour nous redonner la pêche! Ingrédients pour 1 verre: 1/2 mangue 1 kiwi quelques gouttes de jus de citron quelques glaçons...

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Tags: kiwi, mangue, smoothie

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11 mai 2010

Steack haché épicé au comté

Une variante au steack haché, qui peut se manger seul ou dans un hamburger! Ingrédients pour 2 personnes : 200 à 250g de haché de boeuf 1/2 oignon haché 1 cc d'ail haché 1 cc de cumin 1 cs de persil environ 50g de comté sel, poivre Mélanger tous les ingrédients...

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Tags: comté, steack haché

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10 mai 2010

Mini tartelettes fines tomates cerise/pesto

Encore une petite recette pour les apéros, apéros dinatoires ou plateau télé, réalisée en 2 temps 3 mouvements avec ce que j'avais sous la main pour un petit apéro improvisé! Ingrédients pour une dizaine de mini tartelettes: 1 pâte feuilletée 10 cc de...

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Tags: mini, apéro, tomate cerise

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7 mai 2010

Potatoes

Pour changer des frites, et faire beaucoup plus léger les potatoes c'est parfait! (héhé ça rime!!) Ingrédients pour 2 personnes: environ 6 pommes de terre moyennes 1 cs de paprika 1 cs d'huile 1 cs d'herbes de provence sel, poivre + fleur de sel un peu...

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Tags: pomme de terre

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