31 janvier 2013

Confiture de bananes caramélisées

Bientôt la Chandeleur... au menu ce sera évidemment des crêpes, ce n'est pas que j'attends cette fête pour manger des crêpes mais la tradition est la tradition ;-) Alors, aujourd'hui ce n'est pas une recette de crêpe que je propose mais quelque chose pour les tartiner! Et allégé en plus! J'ai trouvé cette recette sur un blog dédié aux recettes allégées, Light to me, qui est une mine d'idées pour alléger les repas de tous les jours. Quand j'ai vu cette recette de confiture de banane qui fait penser à La Réunion, j'ai de suite voulu... [Lire la suite]
Posté par chou-chou à 15:14 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

05 mai 2010

Smoothie banane/ananas

Un ananas et une banane s'ennuyaient dans leur coupe à fruits. Ni une, ni deux, voilà qu'ils se tranformèrent en smoothie! Ingrédients pour 1 personne : 1/2 petit ananas 1/2 banane 50 ml de jus d'abricot quelques glaçons Mettre le tout (en petits morceaux) dans le blender et mixer! C'est tout! NB: Rafraîchissant, plein de vitamines, vite fait et beaucoup moins cher qu'un smoothie acheté en grandes surfaces!!
Posté par chou-chou à 11:18 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , ,
18 mars 2010

ramequin de banane au chocolat

Après voir mis le nappage sur les Pim's, il me restait encore du chocolat noir fondu. 2 solutions s'offraient à moi : a) l'intégrer dans une autre préparation, b) le finir nature à la petite cuillère. Bien que l'option b m'ait tentée, j'ai préféré l'option a car il me restait une banane et le mélange banane chocolat moi j'adooore! Ingrédients pour 2 personnes: 2 bananes 20g de chocolat noir fondu le jus d'un citron 2 cs de poudre d'amende une noisette de beurre Préchauffer le four à 210°en position grill.... [Lire la suite]
Posté par chou-chou à 14:43 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
11 mars 2010

Quand les gaufres râtées deviennent des bouchées apéritives...

Le concours sur la banane de Martinique et Guadeloupe m'a beaucoup inspiré : il me fallait une recette originale et facile à faire. D'office, j'ai pensé faire une recette salée, car quoi de plus original que de mêler la banane à du salé? Et puis de fil en aiguille j'ai inventé THE recette : des gaufres sucrées/salées à la banane et au bacon. J'étais sûre que ça allait marcher! La pâte à gauffre est vite faite puis vint le moment de mettre la pâte dans l'appareil. Et là, je n'ai pas compris! Impossible d'avoir de jolies gaufres:... [Lire la suite]
Posté par chou-chou à 14:52 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : ,