Opération vidage de congélo, cause: départ en vacances imminent!! Résultat: un reste de chou-fleur surgelé et des filets de colin surgelés. Le surgelé c'est idéal pour gagner du temps, de plus les légumes gardent toutes leurs vitamines et c'est bien mieux...

Petite recette très facile et très rapide à réaliser. La fondue de poireau se marie à merveille avec tous les poissons blancs (cabillaud, colin, lotte...) mais aussi avec les coquilles St Jacques. Ingrédients pour 2 personnes: 2 filets de colin (ou autre...