28 avril 2011

Risotto aux gambas et courgette

Cette recette, cela fait un moment que je voulais la faire. Les ingrédients sont pourtant communs, en une heure maxi c'est fait, mais je n'arrivais pas à me décider! J'ai donc enfin réalisé la recette de risotto du chef Donatelli; ce nom ne vous dit peut-être rien (comme moi), en fait c'est une recette que l'on a pu découvrir dans Masterchef. Je l'ai un peu adapté, mais si vous voulez la recette originale c'est ici. Ingrédients pour 4 personnes: 120g de riz arborio (ou carnaroli) 2 petites courgettes ou 1 grosse ... [Lire la suite]
Posté par chou-chou à 13:41 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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