jambon cru - Recettes by Chouchou

jambon cru

28 janvier 2011

Chausson tomate/mozza en feuille de brick

Le mélange tomate/mozzarella n'est plus à prouver, ici la feuille de brick apporte un côté croustillant. Avec une salade, cela constitue un repas du soir vite fait et très bon! Ingrédients pour 2 personnes: 4 feuilles de brick 2 cs de parmesan râpé 2...

Posté par chou-chou à 11:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, mozzarella, feuille de brick, jambon cru, basilic

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 décembre 2010

Torsades all'amatriciana

J'ai trouvé cette recette dans le Elle à table n°73, mais je l'ai un peu modifiée. La recette originale utilise du culatello (charcuterie italienne), mais n'en ayant pas trouvé, j'ai utilisé du jambon sec. J'ai également ajouté une pincée de piment, car...

Posté par chou-chou à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, poireau, pate, jambon cru

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 octobre 2010

Côte de porc gratinée

Une petite recette facile et rapide, qui permet de changer un peu! Ingrédients pour 2 personnes: 2 côtes de porc 2 tranches de jambon cru (ou bacon) 1 oignon 15 cl de coulis de tomate gruyère râpé 10 cl de vin blanc sel, poivre, thym Faire dorer l'oignon...

Posté par chou-chou à 11:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, jambon cru

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 mars 2010

Cuiller apéritive jambon cru/mâche

Voilà ici plus une idée apéritive qu'une recette. Cette cuillère est vite faite, donc super quand on reçoit des amis à l'improviste. J'ai utilisé de la mâche car c'est ce qu'il y avait dans mon frigo mais de la roquette serait pas mal non plus! Ingrédients...

Posté par chou-chou à 11:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon cru, mâche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 mars 2010

Croque Monsieur "à l'italienne"

Le croque-monsieur est un sandwich bien pratique puisqu'il est vite fait, mais c'est aussi un plat gourmand que l'on peut décliner à volonté! Ici, il est à l'italienne car les ingrédients qui le composent sonnent italien (et puis il me fallait bien un...

Posté par chou-chou à 13:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, jambon cru

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 février 2010

Escalope roulée au jambon cru et fromage

Encore une recette vite fait et qui change un peu! La viande reste tendre et étant sans chapelure, cette façon de préparer les escalopes est moins grasse que les cordons bleus. Ingrédients pour 2 personnes: 2 escalopes de poulet (la dinde ça marche aussi!)...

Posté par chou-chou à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, jambon cru

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote