Au départ, je voulais classé cette recette dans la catégorie "entrée", mais étant donné la consistance, ce feuilleté a sa place en tant que plat principal! Ingrédients pour 2 personnes: 1 pâte feuilletée 1 filet de cabillaud (environ 200g) 25g de polenta...

Que peut-on faire avec un reste de galettes de polenta? Hé bien, j'ai eu l'idée d'un hamburger "chic" en remplaçant le pain par des galettes de polenta que l'on peut tailler de la forme que l'on veut : en rond, pour rester traditionnel, à l'aide d'un...

Voici une façon très simple de faire de la polenta. Accompagnée d'un plat en sauce comme un boeuf bourguignon, ça n'en sera que meilleur! Ingrédients pour 4 personnes: 4 tasses de polenta (soit environ 250g) sel, poivre beurre Faire cuire la polenta comme...