porc - Recettes by Chouchou

porc

1 février 2013

Sauté de porc à l'asiatique

Cette recette provient du dernier Elle à table (n°86), que j'ai légèrement modifié, les ingrédients sont faciles à trouver pour une recette asiatique et le goût y est! En cette période hivernale, un plat mijoté est bienvenu, alors si en plus il peut nous...

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Tags: porc, lardon, sauce soja, gingembre, vermicelle de riz, chou chinois

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9 août 2012

Côte de porc au vin rouge

Pour finir une bouteille de vin rouge, voilà une bonne façon d'accomoder les côtes de porc! Ingrédients pour 2 personnes: 2 côtes de porc 1 belle échalotte 25 cl de vin rouge 15 cl de bouillon de légumes 1 cc de maïzéna diluée dans un peu d'eau thym,...

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Tags: porc, vin rouge

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10 juillet 2012

Filet mignon de porc à la rhubarbe

Je continue dans ma lancée avec la rhubarbe mais cette fois-ci en version salée! C'est la première fois que je testais de cette façon et c'est avec une recette de Jamie Oliver trouvée sur le net que je me lance! J'avoue être restée un peu perplexe sur...

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Tags: porc, rhubarbe

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17 janvier 2012

Filet mignon de porc à la crème aux amandes et champignons

Et bien moi cette année je n'ai pas encore fait de galette des rois (mais ça ne saurait tardé!). En attendant, j'utilise la poudre d'amande dans une toute autre recette: le filet mignon. On sent le léger goût de l'amande relever le tout et c'est délicieux!...

Posté par chou-chou à 12:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, champignon, amande, crème fraîche

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26 octobre 2011

Filet mignon de porc au miel, tomates et champignons

Quand on veut faire attention à son poids, il n'y a pas de secret, il faut faire attention à ce que l'on mange. Alors, si on peut se faire plaisir tout en faisant attention, c'est super! Donc en ce moment, je glane les recettes légères et je suis tombé...

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Tags: tomate, porc, champignon, sauce soja, miel, allégé

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20 octobre 2011

Rouelle de porc et pommes de terre au four

Voilà un plat très simple et rapide à faire et qui est très bon! Ingrédients pour 4 personnes: une rouelle de 1 kg 12 pommes de terre 1 oignon 1 cs d'ail haché (ou quelques gousses d'ail entières et épluchées) thym et 3 feuilles de laurier sel, poivre,...

Posté par chou-chou à 16:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, porc

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30 novembre 2010

Rôti de porc en gelée

Une recette très simple, qui conviendra parfaitement aux buffets froids, et comme elle est préparée à l'avance, ça laisse du temps pour d'autres préparations et aussi du temps avec les invités! Ingrédients pour une dizaine de personnes: 1 rôti de porc...

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Tags: porc, gelée

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26 octobre 2010

Sauté de porc aux haricots et chorizo

Une bonne petite recette mijotée qui arrive à pic alors que dehors, le froid arrive à grand pas... Ingrédients pour 4 personnes: 500g de sauté de porc 100g de lardons 1 oignon 1 cs d'ail haché 1 cc de paprika une dizaine de rondelles de chorizo 3 tomates...

Posté par chou-chou à 13:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, tomate, porc, lardon, haricot

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4 octobre 2010

Côte de porc gratinée

Une petite recette facile et rapide, qui permet de changer un peu! Ingrédients pour 2 personnes: 2 côtes de porc 2 tranches de jambon cru (ou bacon) 1 oignon 15 cl de coulis de tomate gruyère râpé 10 cl de vin blanc sel, poivre, thym Faire dorer l'oignon...

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Tags: porc, jambon cru

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16 juin 2010

Côte de porc marinade légère au yaourt, pommes de terre grenaille, salade de fèves

Une assiette équilibrée et assez légère! Ingrédients pour 2 personnes: - Pour les côtes de porc: 2 côtes de porc 1 yaourt nature brassé 1 cc de moutarde 1 cc d'ail haché 1 cc de ciboulette 1 cs de vinaigre balsamique sel, poivre 1 pincée de piment Préparer...

Posté par chou-chou à 14:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fève, pomme de terre, léger, yaourt, porc

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