07 juin 2010

Verrines aux crevettes

Cette verrine est fraîche et légère,parfait pour une entrée avant un barbecue ou un repas d'été! Je me suis basée sur la recette des coupes sushis aux crevettes du blog Les gourmandises d'Isa, en la modifiant selon mes goûts et le contenu de mon frigo! Ingrédients pour 6 verrines: 120 g de riz (j'ai pris du basmati) 2 cs de vinaigre 1 cc de sucre 2 avocat bien mûrs 1 cs de crème fraîche le jus d'un citron une pincée de piment en poudre 500g de crevettes 1/2 poivron rouge 1/2 poivron jaune 1... [Lire la suite]
Posté par chou-chou à 13:52 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , ,

04 juin 2010

mini verrine fromage blanc fraise

Un petit dessert vite fait, qui accompagne les cafés gourmands ou les petits gâteaux comme les petits financiers au chocolat. Ingrédients pour 6 mini verrines: 12 belles fraises 300g de fromage blanc sucre au goût 6 petits beurre Laver et équeutter les fraises puis les couper en 2 dans le sens de la longueur. Mélanger le fromage blanc avec le sucre. Mixer les petits beurre afin d'obtenir une poudre fine. Dresser les verrines : disposer un peu de poudre de petit beurre, puis disposer les fraises sur les... [Lire la suite]
Posté par chou-chou à 19:41 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , ,