Le poisson c'est très bon pour la santé (on commence à la savoir, les média ne cessent de nous le répéter!) seulement s'il n'est pas bien cuisiné, il peut devenir vite fade! Alors, on prépare des sauces au beurre, à la crème qui réhausse le goût du poisson...

Ce curry est très vite fait, avec des ingrédients que l'on a souvent sous la main. Accompagné de riz, ça en fait un plat complet et léger : en effet, une cuillère à soupe d'huile d'olive suffit, le poulet est une des viandes les moins grasses et le lait...

Dans ce tian, les légumes sont au naturel, assaisonnés légèrement pour réhausser le goût. On peut donc en manger sans se priver, car c'est très faible en calorie. Ce tian accompagne très bien une viande grillée ou un poisson. Ingrédients pour 2 personnes:...

Encore une recette express, parfaite pour un repas du soir, ou même pour un repas du midi vite fait, bien fait et surtout équilibré! Ingrédients pour un mini wok d'une personne: 1/2 courgette 1/2 poivron rouge quelques champignons de Paris 1/2 oignon...