Gâteau aux pommes

Cette recette provient de ma grand-mère, le gâteau se fait en 2 temps: tout d'abord la base avec les pommes puis la crème sur le dessus.

Ingrédients pour 6 personnes:

• 7 cs de farine
• 1/2 sachet de levure
• 5 cs d'huile
• 7 cs de lait froid
• 2 cs de sucre en poudre
• 1 oeuf
• 4 pommes
• pour la crème : 80g de beurre, 4 cs de sucre, 1 oeuf, 1 sachet de sucre vanillé, 2 cs de rhum

1. Mélanger la farine avec la levure. Y ajouter l'huile, le lait, le sucre, l'oeuf. Bien mélanger le tout. Verser dans un plat (beurré s'il n'est pas en silicone).
2. Peler et couper les pommes en quartier. Les ajouter sur la préparation et mettre au four 1/4 d'heure à 180°.
3. Pendant ce temps, préparer la crème : mélanger tous les ingrédients restants.
4. Disposer cette crème sur la préparation aux pommes puis remettre au four pendant 20 minutes.

Comments

[Kalinka la chtie]

simple mais si bon ; j'aime beaucoup ton gâteau.