chorizo - Recettes by Chouchou

chorizo

15 avril 2012

Un tour en cuisine : Feuilleté jambon/vache qui rit, et chorizo/feta/piquillos

Une nouvelle fois je participe à un tour en cuisine, ce petit jeu qui consiste à aller piocher une recette chez un blog défini, et quelqu'un vient tester une de vos recettes. Cette fois-ci, on m'emmène chez fanochette du blog autant que ce soit bon! J'ai...

Posté par chou-chou à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, jambon, feta, vache qui rit, feuilleté

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15 décembre 2011

salade de pâte "risone" à l'espagnole

Il y a quelque temps, j'ai mangé dans un restaurant une salade de pâte en forme de riz, qui était servie en amuse bouche! J'ai trouvé ces pâtes originales et très bonnes en salade, mais je n'en ai jamais trouvé dans les magasins. Récemment, je suis tombé...

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Tags: chorizo, tomate, pate, poivron

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13 octobre 2011

Hamburger au poulet au chorizo

Pour changer un peu du tradiotionnel hamburger au boeuf, j'ai voulu changé en y mettant du poulet, et pour "corser" un peu tout ça, j'ai mixé le poulet avec du chorizo! Ingrédients pour 2 personnes: 2 pains à hamburger 1 grosse escalope de poulet environ...

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Tags: chorizo, poulet

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6 octobre 2011

Cuisse de poulet au chorizo et poivron, sauce au porto

En ce moment, j'adore ajouter du chorizo dans mes plats, je trouve que ça donne du goût! Ici, je l'ai marié à du poulet. J'ai utilisé des poivrons pelés en bocal, on peut aussi prendre des frais, mais il faudra auparavent les faire griller au four et...

Posté par chou-chou à 13:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, poulet, poivron, porto

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5 octobre 2011

Mini bouchées chorizo-poivron

Des petites bouchées au goût espagnol... qui font leur effet lors de l'apéro! Ingrédients pour une vingtaine de bouchées: 50g de chorizo (fort ou doux) 1/2 poivron rouge 1 oeuf 4 cs de farine 20 cl de crème liquide 50g de fromage râpé sel, poivre Mélanger...

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Tags: chorizo, poivron

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30 août 2011

Paëlla

La paëlla, plat espagnol, est convivial, facile à faire et très bon! Ingrédients pour 6 personnes: 600g de riz rond pour paella 6 cuisses de poulet 1 litre de moule (il en restera!) 1 chorizo fort 2 calamars 300g de crevettes roses 300g de langoustines...

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Tags: chorizo, poulet, crevette, riz, encornet, poivron

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22 mai 2011

Linguines aux crevettes, pesto et chorizo

Je me suis inspirée d'une recette du blog les gourmandises d'Isa : un pot de pesto, des crevettes, du chorizo: vite fait et excellent! OK, le plus long c'est de décortiquer les crevettes! Pour la recette originale, c'est ici! Ingrédients pour 2 personnes:...

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Tags: chorizo, crevette, pate, pesto

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5 mai 2011

courgettes farcies légères

Les beaux jours arrivant, on n'a pas trop envie de plats bien gras et bien consistant, et pourtant, avec l'arrivée des belles courgettes, on aurait envie de bonnes courgettes farcies!! Mais la chair à saucisse qui est souvent la base de la farce n'est...

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Tags: chorizo, courgette, tomate, champignon, jambon, oeuf

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4 mai 2011

Côte de porc en sauce chorizo, poivron, champignons

Une nouvelle recette pour accomoder les côtes de porc : avec du chorizo qui donne beaucoup de goût, des poivrons et des champignons pour les légumes. On peut aussi remplacer les côtes de porc par des escalopes de dinde ou de poulet coupés en petits morceaux....

Posté par chou-chou à 13:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, champignon, poivron, côte de porc

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26 octobre 2010

Sauté de porc aux haricots et chorizo

Une bonne petite recette mijotée qui arrive à pic alors que dehors, le froid arrive à grand pas... Ingrédients pour 4 personnes: 500g de sauté de porc 100g de lardons 1 oignon 1 cs d'ail haché 1 cc de paprika une dizaine de rondelles de chorizo 3 tomates...

Posté par chou-chou à 13:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, tomate, porc, lardon, haricot

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