Recettes by Chouchou

6 avril 2010

Cake au chocolat (sans beurre)

Les cakes sucrés (comme les cakes salés) sont très pratiques car vite fait et généralement ça plaît toujours. Oui, mais quand on voit la quantité de beurre utilisé, ça ne donne plus beaucoup envie d'en manger (hé oui, bientôt l'été, alors même si c'est...

Posté par chou-chou à 16:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cake

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2 avril 2010

Bouchées apéritives chorizo/champignon/poivron

Ces bouchées apéritives ont pour base une pâte à cake et sont cuites dans des mini moules (muffins, tartelettes, coeur, etc...). On peut bien sûr faire cuire dans un moule à cake, le temps de cuisson sera alors de 35 minutes. Ingrédients: 2 oeufs 150g...

Posté par chou-chou à 11:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, apéro

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1 avril 2010

Crudités et sauce ail/ciboulette

Bientôt l'été!! Alors, quand on veut faire attention à sa ligne ou quand on veut quelque chose de frais et léger, un apéritif à base de crudité s'impose! Et ce n'est pas réservé qu'aux filles... Ingrédients : crudités au choix : carotte, concombre, tomate...

Posté par chou-chou à 14:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 mars 2010

Cake façon flammekueche

Ce cake est parfait coupé en cube pour un apéro, mais il peut être aussi servi en entrée avec une salade ou sur un plateau télé! Ingrédients: 2 oeufs 150g de farine 1 pot de fromage blanc, soit 120g (allégé si vous voulez...) 1/2 sachet de levure 1 cs...

Posté par chou-chou à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, lardon, oignon

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30 mars 2010

Punch planteur

Que serait un apéro sans un bon cocktail?? Celui que je bois le plus souvent c'est le punch planteur, car il est facile et rapide à faire lorsqu'on reçoit du monde. Je conseille de le faire à l'avance ( au minimum la veille) pour qu'il ait le temps de...

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Tags: rhum

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29 mars 2010

Idées apéro dinatoire

Les apéros dinatoires sont assez tendances et bien pratiques aussi: ça permet de manger différentes choses en petites quantités et de passer un moment agréable avec la famille ou entre amis. Lorsqu'on a comme moi un petit appart mais plus de 20 personnes...

Posté par chou-chou à 15:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 mars 2010

Salade de pâtes aux crevettes

Bientôt le retour des beaux jours, mais aussi des maillots de bain, des régimes... et des salades! Pour changer un peu, voici une salade pour un repas complet et équilibré (féculents, légumes et protéines) et légère grâce au fromage blanc! Alors vive...

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Tags: crevette, pate, allégé

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22 mars 2010

Escalope cordon bleu gourmande

En cherchant une manière de faire des escalopes de poulet, j'ai eu envie de refaire la panure que j'avais utilisé pour faire les grignotes façon nuggets, et pour encore plus de gourmandise, cette fois-ci je les ai faites en cordon bleu. Ingrédients pour...

Posté par chou-chou à 17:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet

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19 mars 2010

Tarte au thon

Les tartes, quiches ou pizzas sont géniales pour un repas du soir vite fait, bien fait: c'est rapide à préparer (surtout si comme moi vous achetez une pâte déjà prête!), ça permet de finir des restes et avec une petite salade verte en accompagnement,...

Posté par chou-chou à 16:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon

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18 mars 2010

ramequin de banane au chocolat

Après voir mis le nappage sur les Pim's, il me restait encore du chocolat noir fondu. 2 solutions s'offraient à moi : a) l'intégrer dans une autre préparation, b) le finir nature à la petite cuillère. Bien que l'option b m'ait tentée, j'ai préféré l'option...

Posté par chou-chou à 14:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, banane

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