tomate - Recettes by Chouchou

tomate

9 août 2011

Ratatouille

On ne peut pas passer l'été sans manger une bonne ratatouille!! Et pour cet accompagnement, chacun a sa recette, ses préférences... Voilà la mienne! Ingrédients: 1 aubergine 2 belles courgettes 3 tomates 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 oignon 1 cs d'ail...

Posté par chou-chou à 12:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, tomate, aubergine, poivron

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14 juillet 2011

Papillote de filet de carrelet au philadelphia

Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le site du fromage philadelphia (ici), en changeant quelques ingrédients. Résultat : c'était bon, mais le fromage n'a pas assez fondu, la prochaine fois je le mélangerai avec un peu de lait pour le détendre....

Posté par chou-chou à 13:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, tomate, moutarde, carrelet

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8 juillet 2011

Menudo philippin : veau en sauce aux légumes

J'ai trouvé cette recette sur le blog de mercredi rose. J'ai un peu changé la recette (j'ai par exemple utilisé du veau à la place du porc), car j'ai fait avec ce que j'avais sous la main. Et je n'ai franchement pas été déçue, ça change et avec tous ces...

Posté par chou-chou à 13:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, petit pois, veau, poivron

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24 mai 2011

Verrine surimi/avocat/tomate

Je me suis inspirée d'une de mes recettes, les verrines avocat/tomate que je fais habituellement en entrée, pour en changer un peu le contenu, les faire plus petites et les proposer en mises en bouche à l'apéro. Résultat: très réussi, tout le monde a...

Posté par chou-chou à 15:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, pomme, avocat, surimi

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20 mai 2011

Taboulé tomate mozzarella

Un nouveau produit est apparu dans nos supermarchés : le taboulé Tipiak. Il s'agit de graines de couscous agrémentées de flocons de soja, d'orge et d'avoine, le tout pré-assaisonné. Il ne nous reste plus qu'à ajouter des légumes frais, 20cl d'eau, et...

Posté par chou-chou à 15:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, mozzarella, concombre, poivron, semoule

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5 mai 2011

courgettes farcies légères

Les beaux jours arrivant, on n'a pas trop envie de plats bien gras et bien consistant, et pourtant, avec l'arrivée des belles courgettes, on aurait envie de bonnes courgettes farcies!! Mais la chair à saucisse qui est souvent la base de la farce n'est...

Posté par chou-chou à 13:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, courgette, tomate, champignon, jambon, oeuf

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7 mars 2011

Gratin de macaroni aux knacki, béchamel tomatée

Pâtes - saucisses : le plat qui plaît autant aux parents qu'aux enfants! Ici, je l'ai décliné en gratin avec une base de béchamel à laquelle j'ai ajouté du coulis de tomate : hyper facile, rapide et bon! Ingrédients pour 2 personnes: 200g de macaroni...

Posté par chou-chou à 15:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, pâte, béchamel, saucisse knacki

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28 janvier 2011

Chausson tomate/mozza en feuille de brick

Le mélange tomate/mozzarella n'est plus à prouver, ici la feuille de brick apporte un côté croustillant. Avec une salade, cela constitue un repas du soir vite fait et très bon! Ingrédients pour 2 personnes: 4 feuilles de brick 2 cs de parmesan râpé 2...

Posté par chou-chou à 11:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, mozzarella, feuille de brick, jambon cru, basilic

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14 décembre 2010

Torsades all'amatriciana

J'ai trouvé cette recette dans le Elle à table n°73, mais je l'ai un peu modifiée. La recette originale utilise du culatello (charcuterie italienne), mais n'en ayant pas trouvé, j'ai utilisé du jambon sec. J'ai également ajouté une pincée de piment, car...

Posté par chou-chou à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, poireau, pate, jambon cru

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2 décembre 2010

salade d'avocat en verrine apéritive

Voici une idée de verrine apéritive très fraîche, à base d'avocat, qui pourra se servir à l'apéro pendant les fêtes! Ingrédients pour une douzaine de petites verrines: 3 avocats 1 tomate 150 g de petites crevettes roses décortiquées 150 g de saumon fumé...

Posté par chou-chou à 15:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, avocat, crevette, saumon, crème fraîche

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